POP-CORN AU CARAMEL BALSAMIQUE

Au préalable préparez vos pop-corn, soit comme d’habitude, soit de la façon suivante:
dans votre machine à pop-corn, introduisez 30 ml d’huile d’olive au beurre ou une huile d’olive extra-vierge, 10 ml de sel de table, ¼ tasse de maïs à éclater

INGRÉDIENTS:

RECETTE:

  1. Dans une casserole, porter à ébullition la cassonade, le beurre, le sirop de maïs et le vinaigre balsamique de votre choix
  2. Laisser bouillir 30 secondes à 1 minute et ajouter le bicarbonate de soude.
  3. Retirer du feu et incorporer le mélange au popcorn
  4. Sur une plaque allant au four, déposer le popcorn au caramel sur un papier parchemin.
  5. Mettre au four environ 10 minutes à 400 degrés.
  6. Retirer du four lorsqu’il est bien doré et que le caramel à légèrement changer de couleur
  7. Laisser refroidir et casser le popcorn avec les mains
  8. Dégustez!