Ingrédients: 

• 6 petites figues ou ou 3 grosses figues

• 6 tranches de prosciutto 

• Balsamique à la figue ou Balsamique traditionnel ou Balsamique Estilo

 

Préparation : 

1. Préchauffer le four à 375 degré Fahrenheit

2. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin 

3. Couper les figues (pour les petites en 2 et pour les grosses en 4)

4. Couper les tranche de prosciutto dans le sens de la longueur

5. Enrouler les morceaux de figue dans le prosciutto et mettre un cure dent pour que le tout tienne

6. Placer les bouchées sur la plaque

7. Mettre au four jusqu'à ce que le prosciutto soit croustillant 

8. Les sortir du four attendre 2 minutes avant de mettre les bouchées dans un plat de présentation 

9. Terminer avec un filet de notre balsamique à la figue ou de notre balsamique traditionnel ou notre balsamique édition limitée

 

Note: 

- Cette recette se fait aussi sur le barbecue