Ingrédients: 

• 1 tasse de bocconcini format cocktail 

• 1 casseau de fraises équeutées et tranchées

• 1 c. à table de vinaigre balsamique traditionnel

• 1c. à table d'huile d'olive infusé basilic ou agrumato au basilic

• 10 à 15 feuilles de basilic 

• Fleur de sel et poivre

 

Préparation: 

1. Dans un grand bol, incorporé les bocconcini avec les fraises. Ajouter le vinaigre balsamique, l'huile d'olive et les feuille de basilic et bien mélanger. Assaisonner de sel et de poivre à votre goût. 

 

Note: 

- Vous pouvez le servir à l'apéro en enfilant sur un cure-dent un feuille de basilic, une tranche de fraise et un bocconcini. Placer les boucher dans votre plat de service et répandre le filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Saupoudré par la suite de fleur de sel et de poivre.