Comme une truffe blanche d'hiver fraîchement fauchée, sa saveur agréable sera excellente sur les pommes de terre, les pâtes, la polenta ou le risotto. La combinaison du carpaccio de bœuf, du parmesan râpé, des légumes verts amers, des champignons crus, et du balsamique blanc citron accompagné de notre huile de truffe blanche est divin.

Provenance: Espagne