Cette huile d'olive d'Espagne produite avec des Hojiblanca présente des arômes principalement floral en début de bouche avec une ronde et une texture beurrée. Les arômes prédominants sont la pomme mûre, la banane mûre et les fruits tropicaux ainsi que des notes d'artichaut cuit, de pomme verte et de menthe. On retrouve cependant un léger poivre en finale.

Date de pression: Octobre 2021

Provenance: Espagne

Robustesse: Douce

Acidité: 0,09%

Polyphénol: 156