Olio & cie
Nocellara DOP - Italie
$14.95
Cette huile d’olive extra vierge est une monovariétale d’olive Nocellara del Belice. Elle provient de la vallée del Belìce en Sicile, soit d’une origine d’appellation protégée. Elle se caractérise par ses saveurs d’olive verte moyennement fruitée qui mette de l’avant des notes d’herbes, d’artichaut et de tomate. Ces saveurs s’équilibrent parfaitement avec son intensité moyenne et sa légère amertume.
Date de pression: octobre 2020
Provenance: Italie
Robustesse: Médium
Acidité: 0,12%
Polyphénol: 427
Provenance: Italie
Robustesse: Médium
Acidité: 0,12%
Polyphénol: 427