Cette huile d'olive se caractérise par ses arômes vertes, intenses et robustes. Elle est fruitée, mais possède des saveurs de feuilles vertes foncées qui sont prédominantes. On peut distingués les saveurs d'ortie et de feuilles d'olivier. Cette huile est bien équilibrée avec un arôme herbacé et une fraîcheur intense.

Date de pression: Octobre 2020

Provenance: Italie

Robustesse: Robuste

Acidité: 0,2%

Polyphénol: 544