Éclatant d'un fruité acidulé, ce balsamique au pamplemousse est particulièrement délicieux avec des légumes verts. Il fait une vinaigrette fantastique mais aussi comme ingrédient vedette. Mélangez-le avec des légumes rôtis, des fruits frais, ou utilisez-le pour déglacer la poêle après avoir saisi du porc poulet.

Huiles associés: Huile d'olive agrumato cayenne, Huile d'olive infusée herbes de Provence, Huile d'olive infusée ail, Huile d'olive infusée gremolata milanaise

Provenance: Modène (Italie)