*Cerasuola – Italie (Sicile)*

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Description

La Cerasuola italienne de Sicile est une huile très agréable, complexe et d’intensité moyenne. Son arôme est assez mûr est très intéressant. La saveur dominante en bouche est cependant verte et herbacée. Il a la saveur de l’artichaut cuit, de la banane verte, de la menthe et de l’ortie. La finale boisée et légèrement poivré balance a merveille cette huile d’olive italienne.

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