Hojiblanca Gran Cru – Espagne

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Description

Cette huile d’olive mono-variétale est composée d’Hojiblanca très fraiche. Ce produit est caractérisé par un profil herbacé complexe typique cette variété d’olive. Cette EVOO de robustesse moyenne possède une forte amertume ainsi qu’un piquant pour correspondre au fruité intense. Les saveurs audacieuses, vertes et herbacées comprennent: la sauge, la menthe, la cannelle, la pomme verte, la banane verte, le thé vert, l’ortie et le poivre noir épicé.

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